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HEALTHY CHOICES #3

 

PÃO CENTEIO

Gostavam de fazer pão mais saudável e de forma super fácil?!

 

Para mim o pão de centeio é o melhor! Então se for feito em casa!!!!...
Já o tenho feito algumas vezes e fica muito bom! Não é difícil e mais saudável. Querem experimentar?!

  

Só precisam destes ingredientes:

  • 500 gramas de farinha de centeio integral;
  • metade de um pacote de fermento fermipan (5,5 gramas)
  • 400 ml de água

 Caso queiram colocar sementes, fica muito bom! É opcional. 😊

 

Vamos à preparação:

Mistura-se os ingredientes todos, e deixa-se a levedar durante 2h30 minutos. Estende-se uma folha de papel vegetal no tabuleiro com farinha, e ficam aí mais 30 minutos a levedar.

Coloca-se no forno pré-aquecido a 200 graus durante 35/40 minutos.

 

PÃO CENTEIO

 

Agora que estão prontos, a minha sugestão é comer com queijo fresco magro e canela ou fatias finas de abacate com manteiga de amendoim e sementes de papoila por cima. Depois contem-me como correu!

 

Bom apetite! 😉

 

A BLOGGER

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